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| 孟老師的美味蛋糕卷：5種蛋糕體+5種夾心奶油餡的百變蛋糕卷 |
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針對5種蛋糕體和5種夾心奶油霜有詳盡的作法介紹，讓讀者先將做蛋糕卷的基本功學好。
每道蛋糕卷都有詳細的步驟說明及圖片，並有孟老師的小叮嚀，一步一步跟著孟老師做，絕對能製作出具幸福滋味的蛋糕卷。
随書附贈兩片DVD，可實際看到製作過程，就算是新手也能輕鬆上手。
特別整理出書中每個蛋糕卷的蛋糕體、夾心餡、淋醬及裝飾等資料，可以根.....More |
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| 孟老師的中式麵食 |
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包子饅頭輕鬆做，真簡單！
自己動手玩麵糰，真有趣！
全家一起吃麵食，真幸福！
別以為烘焙達人孟老師只會做西點，中式麵食更是這個山東大妞的拿手絕活，跟著她一起做麵食──
手工麵條、水餃、蒸餃、湯包、鍋貼、餡餅、蔥油餅、饅頭、包子、花捲、烙餅。實用的的家常麵食，在家做！
天然、健康、美味﹗
自己動手做麵食的三大理由：
1.因應經濟不景氣，自己下廚省荷包。
2.衛.....More |
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| 黃師傅教你簡單做西餐 |
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旅遊節目中的極品西餐總令人食指大動！
品味人生的妳，是否也想做出讓人直呼「好幸福`~」的西式佳餚？
黃師傅教你掌握3大西餐決勝點
1 聰明選購的香料食材
2 職業水準的烹調密技
3 妙趣橫生的賞味絕招
完美收錄－
開胃菜、湯品、主菜＆甜點……
各種超人氣餐館名菜和達人料理絕活
迷迭香、菲力牛肉上哪買？
茄汁、奶醬怎麼搭？
.....More |
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| 孟老師的100道麵包 |
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「麵包」，一種平民化的點心，一種陪著你我走過無數歲月的食物，當你走過「麵包專賣店」，聞著香味四溢，會讓你食指大動、胃口大開的點心……
《孟老師的100道麵包》共製作100種涵蓋各式風味與口感的麵包，分別有：濃郁軟綿甜味麵包、調理鹹香開胃麵包、百變細柔風味土司、歐風田園主食麵包、五穀高纖養生麵包、節慶趣味特殊麵包六大主題。
本書除了六大主題的食譜之外，更對如何.....More |
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| 新手甜點 |
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一本專門為烘焙新手設計的食譜，
作者整理出六十道初學者最容易學習又好吃的點心，
讓第一次接解烘培的讀者能輕鬆上手。
其重點在於將烘培的材料、器具以及基礎用語和做法等，
以詳細的圖文呈現，
讓新手能在數百張清楚的圖片及文字說明中，
輕鬆地進入西點世界，
做出不失敗的點心。More |
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| 政治也可以這young：阮昭雄的政治新主張 |
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勇於放炮的大老．擅長震怒的長官．喉嚨甚深的委員．不斷爆料的狠角色……以上皆與進步無關。
進步的生活，來自看穿事件表象．直搗問題核心。More |
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| 網路創業成功密碼 |
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已故英業達集團副董事長溫世仁先生，生前以英業達的力量協助位於甘肅河西走廊的黃羊川架設網站，靠著電子商務讓這個貧窮的小山村在2002年冬天就賣出3萬美元的農產品，這就是世人所津津樂道的「黃羊川經驗」；本書深度訪問了二十個網路創業的成功個案，這些成功個案可以說是網路創業領域的「黃羊川經驗」。我希望透過此書，可以複製更多網路創業的「黃羊川經驗」。More |
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| 國際商務禮儀 |
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本書是作者以多年海外商務接觸的經驗和觀察的結果，內容分：商務穿著禮儀、商務基本禮儀、商務餐飲禮儀、辦公室禮儀、接待來賓禮儀、展覽會禮儀、記者招待會禮儀、簽約剪彩禮儀、商務拜訪禮儀、會議禮儀、簡報禮儀等，分門別類加以說明。
將每個人都有機會遭遇到的狀況加以分析解釋，不但告知國人何者方為合宜，同時也讓大家了解其原因。此外，為了讓讀者對其他國家地區之風土人情有一初.....More |
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| 詩經風雅輕鬆讀 |
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中國文學浩瀚博大，源遠流長，但是古文未必艱深難懂，古文也可以親近現實生活。方芳女士很有心，從古文中找智慧，為新世代的孩子選編了這一套淺顯易懂，循序漸進的語文學習書，就像是為了孩子鋪設了美麗的花崗石，引領小朋友走入花繁蝶舞的文學花園。
秦嘉華【國語日報編輯、校對組長】
詩經將是宋仌學習的重點之一，雖然從前在學校沒讀過幾篇，但總依稀記得詩經裡優美的文辭，難怪古云.....More |
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| 孟老師的100道小蛋糕 |
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無論您是否為製作蛋糕的生手，
抑或是駕輕就熟的熟手，
希望都能浸淫在蛋糕製作的天地裡，
享受無價的幸福美味！More |
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