作者簡介
陳堯帝
學歷/國立台灣師範大學工業教育系哲學博士
   中國文化大學觀光事業研究所商學碩士
   中國文化大學觀光事業學系
經歷/景文科技大學餐飲管理系系主任
   國立空中大學生活科學系專任副教授
現任/東南科技大學休閒事業管理系系主任
著作/ 餐飲管理(第四版) (2013/01)
飲料管理-調酒實務(第二版) (2008/03)
餐飲資訊系統-餐飲電腦(第二版) (2004/04)
餐飲服務(第二版) (2003/08)
飲料管理-調酒實務 (2002/07)
餐飲管理(第三版) (2001/06)
旅館資訊系統-客房電腦 (2000/09)
餐飲實務 (2000/03)
編著/餐飲管理-重點整理、題庫、解答(第二版) (2008/03)
餐飲服務-重點整理、題庫、解答 (2003/02)
餐飲管理-重點整理、題庫、解答 (2003/02)
餐飲實務-重點整理、題庫、解答 (2002/01)
 

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