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商務禮儀
商務禮儀 我國即將進入已開發國家之林,但是身為一個文明國家的公民應有之國際觀,參與公私國際場合時之應有舉止進退、稱呼言談等,我們捫心自問:我國公民是否已達國際公民之水準? 1970年代起,手提007手提箱的台灣商人開始走向全球,手提箱內裝的是樣品與目錄,心中充滿的是無限的熱忱與憧憬。與外人直接面對面密集接觸的結果,除了知道英文很重要之外,大概就是面對「商務禮儀」的困惑.....More
國際關係總論(第六版)
國際關係總論(第六版) 《國際關係總論》(第六版)是在前五版奠定的基礎上,根據最新國際情勢更新改版的國際關係基礎讀本。本版次除邀請台灣知名公私立大學國際關係領域學有專精、教學與研究成績出眾的作者們,依照各自專長區分主題撰寫專章,並有優秀新銳學者加入此次團隊,撰寫國關研究知識論與方法論議題。新版深入淺出,雅俗共賞,適合大學與研究所師生教學與研究參考運用。 新版內容遍及國際關係領域各主.....More
The author has been conducting "International Etiquette" course in English for several years across various universities. Her extensive teaching background and dynamic instructiona.....More
食材認識與選購:原生.綠色.永續
食材認識與選購 臺灣的餐飲教育在過去十年繁榮發展,不僅提升餐飲人在工作專業的地位,更讓臺灣的餐飲產業在全球視野上展露頭角。為了讓餐飲教育更加深根,烹調實務操作上所需認識的食材營養、烹調等基本知識,已經無法滿足學生的學習需求。 這本《食材認識與選購》是目前坊間第一本將食材的知識內容延伸至歷史文化、原生在地,以及綠色永續等三大面向。學生在學習的過程中,首先要對於全球的糧食源起、.....More
長照機構經營與管理(第三版)
長照機構經營與管理(第三版) 我國從2007年的長照十年計畫(長照1.0)建立完善的長照制度,積極推動長照業務。後為因應人口快速老化與照顧服務多元化,尤其對失能、失智人口增加所衍生的長照需求,行政院於2016年核定長照十年計畫2.0,提供從支持家庭、居家、社區到住宿式照顧的多元連續服務,以建立以社區為基礎(community-based)的長照服務體系。自2019年Covid-19流行,.....More
機械安全
機械安全 本書係針對職業安全相關科系,開授機械安全課程而編撰,讓學生認識機械設備的基本構造及動力傳動原理,進而瞭解機械危害動作及防護方式。本書內容包括:機械基本概念、機械危害、機械危害風險評估、機械安全防護、機械安全管理、機械安全相關法規及機械安全防護應用實例等七章。對機械安全源頭管理導入機械本質安全設計,遵循的步驟有詳細的介紹。此外,對於ISO12100、ISO13.....More
實用薪酬管理學
實用薪酬管理學 本書從理論鋪墊,以實用為準繩,將薪酬管理的理論與實務應用融合為一體,悉心引領讀者進入薪酬管理的堂奧。各章節皆採用與主題相關的一則精采的故事開卷,富有啟發性與趣味性,以引導讀者進入該章節描述的情境。 各章節主題鮮明,結構完整、縝密,運用清晰的邏輯思考方式,以簡單易懂的文字表達,穿插著許多實用的圖表、範例,對操作方法進行了深入淺出的解析,更好地幫助讀者理解與思考.....More
發展心理學:心理社會取向
發展心理學 本書共分十一個章節,以Erik Erikson的心理社會理論為一整合性架構,探討個體由受孕至死亡期間,有關生理、智力、社會及情緒各領域的發展,並強調人類實為個體基因、社會及文化等因素的產物。並延伸了艾氏八大危機理論,將人生發展周期分為「懷孕及胎兒期」、「嬰兒期」、「幼兒期」、「學齡兒童期」、「青少年期」、「成年早期」、「成年中期」、「成年晚期」與「老年期」等.....More
最簡單的幸福
最簡單的幸福 幸福的感覺,暖暖的、淡淡的。 只要知足感恩,心中永遠充滿了幸福的滋味。 一支麥芽糖裏,藏著滿滿的喜悅和慈悲。 走唱女孩展現樂觀的態度,還有不向命運低頭的勇氣。 一顆水煮蛋裏,除了父親的愛,也有女兒無限的感激。 阿嬤種的蔥當然要買,買到的除了蔥,還有阿嬤的勤儉美德。 「好雨知時節……潤物細無聲」是大自然的奧妙帶來的驚喜。 好一個舉手之勞,說得雲淡風輕,卻讓人.....More
遺體美容操作手冊
遺體美容操作手冊 本書的內容包含了遺體美容「證照教學」與「實務操作」兩部分,第一部分「遺體美容操作流程(初階)」著重於遺體美容實務操作層面,內容涵蓋遺體美容導論、事前準備工作與用品介紹、七孔與臉部清潔操作流程、實際案例操作流程分析等。以深入淺出的方式,提供初學者從無到有的遺體美容知識,並佐以實際案例,逐一拆解示範遺體美容操作的流程與步驟,完整而詳實。第二部分「乙級美容紙圖技法.....More
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