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《孟老師的麵食小點》贈品得獎名單
賭場會計與財務管理(原書第二版)
賭場會計與財務管理(原書第二版) 《賭場會計與財務管理》自從1988年第一版上市以來即被公認為博奕專業人士的重要指南。第二版更新及擴充上一版的內容,隨著博奕事業擴展至全國以及全世界,本書描述了近年來賭場產業的成長與改變,並介紹新遊戲與新技術。 本書囊括了賭場財務管理的每一個面向:發放執照和管理法規的細節、收益課稅、老虎機與其他博奕裝置以及賭桌遊戲和投注營業項目的管理、收益流與內部現金控管、出.....More
老人身心靈健康體驗活動設計
老人身心靈健康體驗活動設計 本書融合身心靈健康及體驗活動設計的精神,完成多種不同類型高齡身心靈健康的團體方案,可供運用在老人教育機構、樂齡中心、樂齡大學、長照安養護機構、身心障礙機構、日間照顧中心、社區照顧關懷據點、活力站、讀書會。方案帶領者可依據機構類型或對象不同需求,針對健康、亞健康、失能的長輩,選擇適合的團體方案,主題包括:自我探索、人際關係、自然和諧、正向超越四大類。 本書分成.....More
婚禮風格規劃概論
婚禮風格規劃概論 《婚禮風格規劃概論》為因應婚禮產業市場需求,提供培育相關專業人才課程所編撰的系列叢書,亦可作為在婚禮產業職場從業人員的專業用書。本書綜理台灣婚禮產業之發展歷程、婚禮產業未來發展趨勢、婚禮顧問職責介紹、各國婚禮文化差異、婚禮忌諱、貼心叮嚀,以及摒除繁瑣婚禮習俗之公證結婚等介紹。本書以學術研究觀點,參據婚禮產業之研究報告或論文,並參考婚禮企劃實務案例,提升有興趣.....More
招聘管理
招聘管理 知識經濟時代,就是人才競爭的時代。任何企業都必須有計畫、有系統地執行人才招聘作業,始能不斷地網羅優秀人才加入經營團隊,創造經營績效,確保永續經營。 本書體系完整,內容涵蓋了人力規劃與人力盤點、工作設計與工作分析、職能徵才與選才、徵才實務作業、選才評鑑技術、選才面談技巧、錄用決策、人才管理與留才戰略、招聘的法律風險等主題。在每一章節內附有實用的圖表、規章制度、.....More
生態旅遊實務與理論
生態旅遊實務與理論 本書介紹物種生態與自然環境最基本的共生共存的條件,生態與旅遊間觀念普及之重要性,特別提到世界即將消失的美景區域、消失原因與當地政府有何補救策略;生態旅遊首重導覽與解說,使其過程中能夠將教育之目的發揚光大,本書亦有細膩的描述,最後介紹作者一再推廣的「多元生態旅遊」,生態旅遊已演繹到不僅是瞭解大自然之現象,甚至人文特質,這包涵有文化、宗教、經濟、運動等生態,其實.....More
運動產業概論(第二版)
運動產業概論(第二版) 運動是人們所擁有的共同語言之一,而隨著經濟發展與商業化的時代來臨,運動形成一項產業。運動所帶來的商業活動到處可見,無論是運動用品製造、運動健身俱樂部、職業運動、運動行銷服務、運動體驗與觀光等,都創造出一定的經濟規模,因此本書嘗試從理論和實務這兩個不同面向,來介紹運動產業的發展過程與現況,希望能為運動、健康、休閒、管理相關科系學生,以及有興趣投入運動產業的經營.....More
身心障礙福利服務
身心障礙福利服務 民國九十六年七月十一日修正公布「身心障礙者權益保障法」,身心障礙認定改採國際健康功能與身心障礙分類系統(ICF)。ICF從「個人因素」、「環境因素」、「身體功能與結構」、「活動」和「參與」的角度來鑑定身心障礙者,在身心障礙的分類上分為8類(1.神經系統構造及精神、心智功能。2.眼、耳及相關構造與感官功能及疼痛。3.涉及聲音與言語構造及其功能。4.循環、造血、.....More
就業安全理論與實務(第二版)
就業安全理論與實務(第二版) 從人力資源培訓與運用的角度觀之,人力資源在產業經濟發展過程中,是最值得投資與運用的資源。由近來嚴長壽董事長對技職教育的極力呼籲,及父母與業界的熱烈回應相挺後,促成教育部「技職教育風華再現」中長期政策的緊急應變,更可加以驗證其重要性。揆諸過去與當前相關單位及專家學者的研究,有針對就業服務、職業訓練、失業保險等就業安全相關的研究議題,但鮮少將三者集結成一書。因此.....More
志願服務:理論與實務
志願服務 本書共分五個部分,第一部分為認知篇,完全以志願服務法規定志工基礎訓練的課程為主軸,首先從志願服務的內涵及志願服務法規之認識切入;第二部分為進階篇,說明志工的角色及任務與志工對社會福利應有的認知,並強調社會資源的結合與運用對推展志願服務的重要性與必要性;第三部分為成長篇,敘述志願服務的原則、方法及方案設計,且強力主張志工團隊的正常運作及穩定成長,務須重視民主素.....More
運動休閒管理(第二版)
運動休閒管理(第二版) 《運動休閒管理》一書,內容分為二篇十四章,包含管理功能篇與企業機能篇兩大部分,以淺顯易懂和循序漸進的方式,介紹運動休閒事業的規劃、組織、領導、控制等基礎管理學理論,進而探討運動休閒事業的生產管理、行銷管理、人力資源管理、知識管理、資訊管理、科技管理、財務管理、風險管理及策略管理等企業機能。 管理功能與企業機能是運動休閒事業經營者與從業者必備的基本認知,更是運.....More
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