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森林遊樂學
森林遊樂學 森林遊樂學一書係作者累積十二年求學及二十餘年教學經驗所得專業知識融鑄之成果,其目的在將森林遊樂供給與需求面間朝向「配合」與「平衡」的願景發展,撰寫內容的整體架構組合為理論、實務與案例。 本書的入門篇章以森林資源為中心主體向內、外擴散,外及於地球的自然資源與生態,內則含括森林遊樂資源、活動與設施。森林資源的中心主體包括供應面的組成份元素、需求面價值利用與福益元.....More
本書盡力以各個角度探討郵輪產業,從觀光產業執行人員到乘客角度、市場狀態,到目前全球各個郵輪公司的大致方向與發展。配合市場上主流專業研究分析,將理論轉化為實際的執行操作,讓本書成為有效的實務指引。 本書概述了郵輪行業,涵蓋了廣泛的主題和問題。全書共分為七個章節,第一章主要讓讀者認識郵輪歷史、市場及全球航程狀況。第二章針對台灣郵輪產業發展狀況分析,如何結合政府政.....More
高齡者體適能活動設計與引導實務:能量與律動共舞、高齡更健康
高齡者體適能活動設計與引導實務 高齡者體適能是高齡期個體適應日常生活的根基,其中高齡者身體能量與循環的改變是主要關鍵,學會「改變與適應」才能維持高齡者身心健康。因此,在高齡教學或活動引導過程中,引導者或講師必須扮演一種媒介,將課程或活動內容轉化、詮釋,協助高齡者將這些知識轉化為自我照顧的行為。 本書帶領讀者認識高齡者體適能,瞭解高齡者維持身心健康時最重要的發展任務,介紹身體能量場、能量醫療.....More
環保旅館
環保旅館 本書係專為旅館、餐飲、觀光、休憩等科系學生,有志於觀光餐旅學術之研究,及正從事旅宿相關業界實務者運用參考。 環保旅館除提供產品(客房、餐飲、休閒、育樂等)及相關服務,以滿足客戶需求,並關注傳統財務指標外,又能符合能源有效利用,兼具保護生態環境,達到節能、節水、減碳、減廢及資源回收再利用之要求。此正符合時勢潮流,達到ESG(Environmental, Soc.....More
解說教育與導覽技巧
解說教育與導覽技巧 本書主要分成兩個部分:第一部分以解說教育的架構為主,調整與補充現階段的政策與案例:第二部分則與目前坊間的導覽書籍有所區隔,以主題解說的方式,對景觀、生態、東西方建築、臺灣的建築古蹟與人文藝術加以介紹,期望同學或先進能夠將主題解說運用到各個不同的景區或景點中。More
宇宙與人生:大智教的貞定
宇宙與人生 《宇宙與人生──大智教的貞定》分【書】與【寫】兩部分以呈現「大智教」之妙諦。大智教屬於反諷式擬似宗教之非宗教,通過作為官方生命教育民間版、成人版、擴充版與升級版的「大智教化」,宣揚古今中外聖賢才智有關安身立命與了生脫死的大智大慧,其中心主旨即是源自中華文化儒道融通現世觀解的「後科學人文自然主義華人應用哲學」,簡稱「天然哲」,完全不同於各宗教對生前死後之許諾。.....More
殯葬禮儀理論與實務
殯葬禮儀理論與實務 本書是有關兩岸殯葬禮儀理論與實務方面的專書,雖然這一方面的專書過去在台灣曾經出版過一些,但是基本上都不是很完整,也不夠系統深入。現在,經由本書的出版就可以補足這一方面的缺憾。在本書中,除了從源起的角度對殯葬禮儀的起源做一個比較深入完整的交代外,也從現況的角度對殯葬禮儀的理論與實務作完整的介紹,更從未來的角度對殯葬禮儀的理論與實務做系統深入的探討,希望對關心兩.....More
航空地勤運務導論
航空地勤運務導論 機場運務人員受雇或受派遣於機場,按照組織要求的情緒表達規則與運務作業標準程序與旅客進行人際接觸。職責範圍係由旅客到機場櫃檯報到劃位開始,一直至登機完畢前之相關事務,大抵包含:報到櫃檯、聯檢、登機門、失物協尋、機坪勤務、載重平衡、貴賓室服務等七大要項。工作內容涵蓋:迎賓問候與引導、航班資訊發布、值機服務、文件檢查、劃位、行李託運、轉機∕過境、班機異常處理、特殊.....More
社會研究方法(第四版):量化與質性取向及其應用
社會研究方法(第四版) 本書係以深入淺出的方式,介紹社會研究方法的基本觀念,並舉出本土的具體實例加以說明如何應用。此外,本書於每章最後均附上「解釋名詞」與「考古題舉例」,希望能讓讀者對於若干社會研究方法的專有名詞有更精簡扼要的瞭解,同時也能瞭解到目前國內各項相關考試的出題趨勢。More
社會科學概論(第四版)
社會科學概論(第四版) 當人們此刻正處於一個飛躍變遷的時代,為能理性掌握社會發展的脈絡,以為社會參與、人際調適,甚而是對社會問題的解決,則無不端賴對社會科學這門學問的理解與把握。因此「社會科學」一詞,不僅已為大眾所熟悉,「社會科學概論」亦成為大專院校普遍開設的博雅課程之一,期能提供青年學子對社會現象的系統知識。本書以精練論述方式系統性地陳述社會科學的內容,茲分為「總論」及「分述」兩.....More
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