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休閒遊憩產業概論(第三版)
休閒遊憩產業概論(第三版) 台灣的經濟快速成長,產業發展的重心由農業、工業逐漸轉變為服務業,服務業將成為二十一世紀台灣最重要的產業,尤以休閒遊憩產業的發展更是受到矚目;舉凡民眾生活中的食、衣、住、行、育、樂等環節,皆與休閒遊憩息息相關。隨著國民所得的增加、人口集中於都市、消費結構的改變、休閒時間的增加以及便利運輸系統的建構,對於國內休閒遊憩產業的發展提供有利的環境與條件。本書除說明休閒.....More
社會科學研究方法(第三版):打開天窗說量化
社會科學研究方法(第三版) 本書是「社會科學研究方法:打開天窗說量化」經過修改之後的第三版。將量化的社會科學研究方法寫得更清楚以及讓讀者更容易理解,一直都是本書一貫的特色,也是修訂本書第三版最重要的目標。作者經過多年來的教學經驗,瞭解學習者在學習上的困難點。所以,修訂第三版的內容特別針對這些困難點,做最妥適的修正或是改寫。讀者在讀了這個版本的內容之後,不僅可以掌握量化研究設計的要訣,也.....More
文化觀光(第二版):原理與應用
文化觀光(第二版) 本書與一版不同的是,因應行政院組織改造計畫,將文化主管機關由原來合議制的行政院文化建設委員會,改組為首長制的文化部而配合修訂;另外增加「建築文化觀光」及「運輸文化觀光」兩章,讓文化觀光的內涵更具完整性。 二版也增列了著名的、具代表性的世界遺產、歷史建築、地方美食、著名的鐵路、公路、重要節慶活動或古文明城郭等,希望藉由這些介紹,幫助讀者更豐富文化觀光意涵,惟為.....More
服務業管理概論
服務業管理概論 本書分為「服務篇」、「心理篇」、「品質篇」、「管理篇」、「網路創新篇」等五篇,內容涵蓋服務觀念的歷史演變、服務業者與消費者的互動內涵、服務品質與服務業的連結、服務行銷的基本概念與策略、人類心理結構與服務的關連、服務業人力資源管理在企業管理之內涵、企業管理與學術管理的差異、顧客滿意與品牌忠誠的相關、電子商務與服務創新創業新趨勢。 本書穿插作者體驗的許多個案與經.....More
老人居家健康照顧手冊
老人居家健康照顧手冊 本書共分成九章,第一章到第八章,整合照顧服務術科之專業知識及實務經驗,第九章提供長者及失能照顧者身心靈健康照顧計畫和健康引導指標。 每章最後一節,分享實務工作示範,提供長期照顧產業相關領域之學者及實務工作者,在專業技能實務操作上的參考。第一章疾病徵兆認識與處理,學習重點包括身體正常與異常徵象的觀察與記錄、疾病徵狀發生的原因及處理方法和感染保護措施。第二章基本.....More
管家服務
管家服務 管家(Butler)在國外早已行之多年,不論是飯店內提供的服務或是一般豪宅內的管家,而這項「管家服務」(Butler Service)近幾年才在國內漸漸地成為頂級飯店所提供給金字塔頂端貴賓們的專業服務。 在業界的確有許多飯店自稱有提供所謂的管家服務,但他們所謂的管家服務不外乎是將原本該職位應做的工作,轉稱之管家才有提供的服務。確實這些工作,管家都要會做,但若.....More
組織行為
組織行為 組織行為是一門極為實用的綜合性應用的學科,從個體、群體到組織三個面向來探討「人性面」的總總行為,在組織內如何齊一步伐,達到組織永續發展的願景與目標,就是組織行為所要探討的主體。 本書撰寫的特色是理論與實務並重,各章節架構完整且系統化,蒐集國內外企業界所發生之組織行為的相關議題,旁徵博引,作為案例的探討,共涵蓋了組織行為概述、個體行為的基礎、激勵理論與實務、組.....More
志願服務與志工管理
志願服務與志工管理 走出「舒適圈」,離開「習慣圈」,透過志願服務,開創新的人生。年紀不是問題,學歷經歷不是障礙,只要有願意做的心,加上這本書介紹的方法,每一位讀者都可以像書中介紹的典範,成為很棒的志工。 不但自己做志工,還可以進一步運用人力資源管理的方法帶領志工,從研擬計畫開始,依序進行工作分析、招募甄選、訓練評鑑、督導引領,成為很好的志工管理者。 不但做志工管理者,還可以進一.....More
中華民國憲政發展與修憲:一九四九年以來的變遷
中華民國憲政發展與修憲 本書為針對1949年以來國內憲政發展與修憲之完整論述,並有最深入之評析,同時為國內第一本針對「內閣制」、「總統制」、「雙首長制」提出憲法增修條文「憲法草案試擬稿」之憲政專書。More
世界旅遊文化與觀光:世界遺產、節慶、飲食與人文歷史
世界旅遊文化與觀光 本書因應學校在相關課程的安排上,以二學分為基礎,在原有旅遊文化的架構下與觀光旅遊實務接觸的層面,作更深入的結合與部分調整,以世界遺產、飲食、建築,以及東西方人文歷史作為核心,同時加入在旅遊活動中最具魅力、也最能展現地方特色的節慶活動,編撰成本書──《世界旅遊文化與觀光──世界遺產、節慶、飲食與人文歷史》。 文化體現在人們生活的各個層面,而地方特色所帶來的更是.....More
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