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二二八事件讀本
二二八事件讀本 「二二八事件」是台灣歷史上的悲劇,從以往的隱諱而不談,到目前的高居神壇,並已有「政治正確」的詮釋答案,但是台灣社會仍然缺乏共識。本書出版的目的,是期望幫助讀者瞭解二二八事件的發生原因、來龍去脈及後來影響。全書分為「二二八事件的過程」、「爭議的問題」及「因素的探討」三大部分。希望透過本書,能夠讓二二八事件回歸平淡、理性解讀,並真誠對待處理,從中得到教訓,以使這.....More
新娘秘書
新娘秘書 彩妝技巧、行銷曝光 人脈建立、口條應對 一次學到十年實戰經驗的精華 百萬年薪不是夢 彈性自由收入多 給讀者最直接的臨場感!此書從入行前的學習、準備、作品累積,到接案過程應對,進入婚禮當天服務技巧等一條龍下來,脈絡清晰,一次到位瞭解新秘這一行的種種。 技術固然很重要,但行銷曝光、人脈建立、口條應對,絕對是走得久遠的關鍵。當然,絕對少不了重要的彩妝造型技巧.....More
管家服務(第二版)
管家服務(第二版) 本書之內容以英式管家之相關理論為主,輔以作者親身之經歷及所見所聞,以加深讀者對英式管家之認識。因此,第一章清楚說明甚麼是「英式管家」;第二章則闡述英式管家之起源、歷史與轉變;第三章為條列並說明不同管家所提供的不同服務及功能;而第四章則是針對管家之工作特質與人格特質做說明,以瞭解身為管家須具備的工作與人格特質;第五章則為管家工作規範之介紹;第六章提出台灣旅館管.....More
孫文思想基本讀本
孫文思想基本讀本 孫文思想並非黨國思想,而是立國與建國的理念。國人及所有海外華人,有必要瞭解孫中山先生的救國建國思想。此非為考試,而是國民應有的基本知識;此更非意識形態的灌輸,而是做為現代國民對當代思潮必需要有的認識。本書用最精簡,但最嚴謹的寫作方式,以期還原孫文思想的原貌。本書是以孫中山先生所發表過的言論、文字來認識孫中山,不加油添醋,不刻意美化,避免曲解,也避免用其他人士.....More
社會心理學(原書第九版)
社會心理學(原書第九版) 本書採廣受歡迎的「說故事取向」(storytelling approach)介紹社會心理學的關鍵概念,讓研究和生活連結。「小故事」編排入每一章,把教材帶進生活,每則故事搭配真實的生活現象,激發學生的興趣。 本書強調社會心理學的「經典研究和當代研究平衡」(a balance of classic and contemporary research)。全書涵蓋經.....More
觀光餐旅研究方法:理論與實務
觀光餐旅研究方法 本書共計十章四十一節,先介紹餐旅研究的概念,然後文獻回顧介紹質化與量化研究,實務專題論文,量化研究方法,質化研究方法,質化與量化研究方法,技術性專題製作、專案管理專題、實務個案專題,最後再以產學合作計畫實務專題為本書之結尾。本書共計十章四十一節,先介紹餐旅研究的概念,然後文獻回顧介紹質化與量化研究,實務專題論文,量化研究方法,質化研究方法,質化與量化研究方法.....More
本國史基本讀本(上)
本國史基本讀本(上) 國人不可不知本國史。本書包括:中國的遠古時代、三代的興衰與文化、春秋戰國的遽變、春秋戰國的社會與學術、秦漢的統一、東漢的建立及其衰亡、秦漢疆域的開拓、兩漢的制度與學術、魏晉南北朝的分合、魏晉南北朝的制度與社會經濟、隋唐的盛衰與五代的紛擾、隋唐五代的制度社會經濟與文化、隋唐的對外關係等部分。本書以最簡潔的方式與筆法撰寫,有助於讀者輕鬆一覽本國史的全貌及歷史發展.....More
本國史基本讀本(下)
本國史基本讀本(下) 國人不可不知本國史。本書包括:宋遼夏金的興衰、蒙古的崛起與元的興衰、宋遼金元的制度社會經濟與文化、明的盛衰、盛清的內政與疆域的拓展、明與盛清的制度社會經濟與文化、列強的侵凌與內亂、自強運動、邊疆藩屬的喪失與甲午戰爭、變法與革命、中華民國的創建與民初政局、清末民初的社會經濟與文化、南北分裂與統一、艱苦建國的十年、八年抗戰、行憲與兩岸分治。本書以最簡潔的方式與筆.....More
中華文化基本讀本:孟子
中華文化基本讀本 本書《孟子》為《中華文化基本讀本》套書的第二冊,總共分十一個單元,各有主題,彼此呼應,著眼於君子人格的培養和拓展,依循讀者個人的成長歷程與生活經驗,由近而遠,層層展開,涵蓋生命中各種課題。《大學》、《中庸》合為獨立單元,著重體會君子成己成物、下學上達的精神。 孟子部分十個單元分別為:一位鐵肩擔道義的君子、我是誰?人性與抉擇、發現生命的太陽、勇氣與道德、孤獨的.....More
休閒事業管理(第三版)
休閒事業管理(第三版) 本書首先從管理功能的層面著手,討論休閒事業的特性、休閒事業的策略管理、行銷與廣告促銷管理、人力資源管理、財務管理、資訊管理、作業管理與風險管理;後半部則以實務探討作主軸,深入研討休閒渡假飯店、休閒渡假村、民宿、主題遊樂園與休閒購物中心的經營管理。藉由學理與實務的相互應證,希望能讓讀者一窺休閒事業管理的精神與奧妙。More
台灣史基本讀本
台灣史基本讀本 「台灣人不可不知台灣史」,「認識台灣不可不知台灣史」、「台灣史是什麼,而非應是什麼」,「導正目前台灣史教材缺失、還原其應有面貌」,是本書出版的動機。本書分為「早期台灣、清朝治理、日本殖民、民國治理」四大單元,內容包括政治、經濟、文化、社會等議題,為一全方位認識台灣史的基本讀本。本書章節結構安排參考十二年國教歷史課綱,亦可做為高中歷史學習課本或教材。More
中華文化基本讀本:論語
中華文化基本讀本 本書《論語》為《中華文化基本讀本》套書的第一冊。與以往的《論語》教材不同,本書是以「學習做個君子」為主軸貫串全書,總共分十二單元,各有主題,彼此呼應。 十二個單元分別為:一位君子的誕生、親子師友之道、立志與為學、問孔子「仁」是何物、理想的人格、過失與反省、挫折與超越、生活的藝術、品德與領導、人間關懷與政治理想、歷史與文化、生命的尊嚴與傳承。 閱讀本書有助於與.....More
兒童遊戲與發展(第三版)
兒童遊戲與發展(第三版) 本書主題內容涉及理論及研究的發現,並提供許多實務上的建議。 遊戲是兒童所喜愛的,也是兒童的天性,兒童會主動及自發地參與各種遊戲,並從中獲得樂趣,書中含括的對象有一般幼兒、學齡兒童,及特殊需求的兒童,探討的主題為: 遊戲的概念 遊戲與兒童發展 兒童遊戲發展 遊戲的個別差異 兒童遊戲觀察 遊戲的成人角色 戶外遊戲場的規劃 室內遊戲.....More
長照機構經營與管理(第二版)
長照機構經營與管理(第二版) 本書以台灣社會發展為肇始,相關理論為依據,再介紹機構的經營與管理,包括行政、人事、總務、環境建構、財務管理、行銷管理與評鑑等均羅列在內,此外尚對機構內的「住民」所需現況有所描繪,提出因應高齡化時代的來臨,服務人員應從「類專業」邁向「專業」,更應本著體諒與同理之心達到優質的服務目標,獲取公資源的持續投入與支持。 書中以實務操作為依據,介紹長照機構經營與管理的方.....More
兩岸新聞場域分析
兩岸新聞場域分析 本書是台灣第一本針對兩岸新聞場域系統化分析的專書。全書以媒介生態學作為起始點,展開相關理論層次檢視,以多元研究途徑,考察兩岸新聞業的新聞場域、新聞勞動、經營績效管理、新聞工作者的專業表現與抗爭,以及新聞人才出走現象,最後探索兩岸新聞專業表現的過去、現在與未來,企圖為兩岸未來的新聞工作者紀錄值得學習的典範。More
台灣民俗與信仰
台灣民俗與信仰 本書是作者在宜蘭傳藝中心發行的《傳藝》雙月刊的〈古今民俗縱橫談〉專欄文章結集而成,是以台灣民間通行的《農民曆》為文本,作一重新的認識與詮釋,內容含括了台灣民間信仰與地方民俗、飲食習慣等等,作者以流暢的文筆,一一娓娓寫來,具有極強的可讀性與知識性,是一本雅俗共賞的好書,既可作為科普性的大眾讀物,也可作為相關課程的教科書、課外參考書。More
臺灣廟宇建築與裝飾:神農大帝、保生大帝、文昌帝君、清水祖師篇
臺灣廟宇建築與裝飾 本書台灣之神農大帝、保生大帝、清水祖師、文昌帝君等四位神明之重要廟宇,包括三重先嗇宮、宜蘭五穀廟、臺北大龍峒保安宮、臺南學甲慈濟宮、嘉義仁武宮、臺北艋舺清水巖、淡水清水巖、三峽長福巖、新莊文昌祠、苗栗文昌祠、臺中四張犁文昌廟及犁頭店文昌祠,分成神祀事略、建廟沿革、空間配置及建築特寫進行介紹。透過本書可對臺灣廟宇建築有更深的認識。More
風水感應的秘密
風水感應的秘密 「風水」一詞,源自晉‧郭璞所著《葬經》,該書雖經後人考證,可能為宋人偽託之作,但因立論精闢,向為後世地理研究學者,奉為風水經典中之圭臬。 《葬經》於內篇中提出了一個影響華人千餘年的觀念,即:將祖先遺骸葬於風水寶地後可以因「氣感而應,鬼福及人」,福蔭後代子孫,是以自《葬經》成書以來,「風水」成為追求榮華富貴之捷徑,加上術者之推波助瀾,風水漸廣流傳,成為華人社會.....More
銀髮族營養保健
銀髮族營養保健 本書編寫主要目的在於期望能提供銀髮族正確健康資訊,針對銀髮族一般營養概念及生理發展歷程常見之毛病,如老化、肥胖、糖尿病、高血脂症與高血壓、心血管疾病、腎臟疾病與痛風、骨性關節炎與骨質疏鬆症、肝臟疾病、 貧血、過敏疾病、常見的腸道疾病、男性攝護腺肥大與女性更年期等現象計十三單元。除由醫師就各症狀之形成原因、預防與保健加以簡略敘述外,並由具營養專長的學者或營養師.....More
劇場敘事學:劇本分析的七個命題
劇場敘事學 書寫是起於不滿。與時下太強調技術面向的主流著作不同,本書從觀眾、可能性、結構、時間、缺席、表演、土地七個命題出發,重新對劇場中的敘事進行探索。有別於從小說、電影的敘事理論中援引觀念再延伸到戲劇中,這本書就是著眼在「劇場」中的敘事,也就是說,這本書是專門著眼於劇場的敘事,而非小說、電影,或電視。作為示例的劇本從古希臘悲劇、莎士比亞、現代戲劇,到二十世紀末期,以.....More
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