作者簡介
許順旺
現任/輔仁大學餐旅管理學系教授
曾任/漢來大飯店董事(漢神實業)
   漢來大飯店餐飲部門協理(負責22家餐廳營運)
   漢來大飯店宴會部與推廣企劃部經理
   高雄餐旅大學旅館系兼任教師
   高雄應用科技大學觀光系兼任教師
   高雄市觀光旅館商業同業公會理事、監事等職
   史丹頓國際旅館顧問公司餐飲營運顧問
   台北希爾頓飯店宴會部經理
著作/ 宴會管理(第二版)-理論與實務 (2012/08)
宴會管理 (2000/05)
 

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