作者簡介
余慶華

專業飯店經理人,從事飯店工作逾二十年。學生時代即投入飯店的領域,從此便和飯店行業結下不解之緣。從觀光飯店到中、小型飯店,從基層到高階,一路走來不難看出他對旅館事業的熱愛!他最大的心願,便是宣導正確的旅館經營觀念,並建立良好的知識平台。工作之外的時間,亦參與大學餐旅系教學,願將實務經驗加以傳承,培養更多優秀的餐旅人才,提昇台灣旅館業的整體水準。

學歷:加拿大皇家大學企管碩士
現任:台北金殿唯客樂飯店總經理

著作/ 現代商務旅館經營管理實務 (2012/08)
現代精緻旅館經營管理-理論與實務 (2005/10)
 

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