作者簡介
黃瀏英
一九七一年六月生,浙江義烏人。曾先後獲法學學士學位、管理學碩士學位。現為浙江大學旅遊學院講師。  自一九九三年以來,一直從事旅遊經濟及飯店管理教學工作,教學經驗豐富。曾先後出版了《飯店形象設計與策劃──CIS》、《旅遊飯店物資管理》、《飯店營銷廣告策劃》、《現代飯店營銷管理藝術》、《現代飯店餐飲管理藝術》及《酒店管理概論》等著作,並在《旅遊學刊》、《商業經濟與管理》、《中外飯店》、《旅遊研究與實踐》等專業報刊雜誌上發表論文數十篇。
著作/ 主題餐廳設計與管理 (2002/01)
 

  電話:886-2-8662-6826(代表號)、886-2-2664-7780
傳真:886-2-2664-7633
網址:http://www.ycrc.com.tw、E-Mail:service@ycrc.com.tw
地址:222 新北市深坑區北深路3段260號8樓
©版權所有:揚智文化事業股份有限公司