學歷　美國德州理工大學教育、營養及餐飲／旅館管理學系哲學博士
　　　美國德州Wayland浸信大學企管碩士 
　　　臺灣輔仁大學理學士
現任　輔仁大學餐旅管理學系專任助理教授
經歷　銘傳大學餐旅管理學系／觀光研究所助理教授
　　　美國德州Stephen F. Austin州立大學民生科學學系餐旅管理組助理教授
　　　美國德州理工大學餐旅管理（RHIM）講師