作者簡介
蕭靜雅
學歷
淡江大學管理科學研究所博士班
現職
北台灣科學技術學院餐飲管理系專任講師
實踐大學餐飲管理系兼任講師
經歷
楊梅職訓中心門市服務班兼任講師
台北市職訓中心兼任講師
臺北市農會推廣中心兼任講師
新北市八里農會推廣中心兼任講師
餐飲業HACCP系統外部稽核委員
餐旅服務技術士檢定監評委員
西餐烹調技術士檢定監評委員
休閒農場評鑑委員
證照
門市服務乙級檢定合格
中餐烹調乙級檢定合格
烘焙乙級檢定合格
餐旅服務丙級檢定合格
調酒丙級檢定合格
西餐烹調丙級檢定合格
編著/門市服務丙級技能檢定(學術科) (2011/03)
 

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