作者簡介
蕭漢良
學歷/國立台灣師範大學人類發展與家庭學系餐旅管理與教育組博士
   美國佛州州立國際大學餐飲旅館管理系碩士
現任/德霖技術學院餐飲廚藝系專任助理教授
經歷/德霖技術學院餐旅管理系專任助理教授
   石門水庫福華渡假別館餐飲部經理
   台灣西雅圖極品咖啡管理部副理
   亞太會館人力資源室主任
   福華飯店總管理處訓練中心訓練專員
著作/ 餐旅人力資源管理(第二版) (2017/01)
餐旅人力資源管理 (2004/06)
 

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