作者簡介
李銘輝
現職:
醒吾科技大學講座教授
台北大學企管研究所兼任教授
福建師範大學客座教授
行政院觀光推展委員會委員
行政院經濟部會議展覽專案小組委員
考選部導遊領隊人員考試典試委員、出 題委員、閱卷委員
中華觀光管理學會理事長

經歷:
亞太觀光協會(APTA)副會長
亞太觀光協會(APTA)理事兼中華民國國家代表
亞太旅館餐飲教育協會(APac-CHRIE)理事兼國家代表
台灣觀光學院校長
中國文化大學觀光事業研究所所長兼系主任
國立高雄餐旅大學旅運管理系教授兼研發處長
中國福建華僑大學旅遊系客座教授
高雄科技大學觀光管理研究所兼任教授
著作/ 觀光遊憩資源規劃(第二版) (2015/09)
郵輪旅遊經營管理 (2015/09)
觀光地理(第三版) (2013/07)
觀光心理學 (2008/10)
觀光遊憩資源規劃 (2000/11)
觀光地理(第二版) (2000/11)
主編/食譜新煮張 (2011/03)
編著/西餐烹調理論與實務 (2001/08)
譯著/發現地球的故事-房龍的地理書 (2000/12)
 

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