觀光學概論(第二版)
An Introduction to Tourism

觀光學概論(第二版)

書號: A1019B
ISBN: 957818445X
出版年月: 2002/12
作者: 楊明賢◎著
定價: NT$450元
出版者: 揚智文化
類別: 教科書
裝訂: 平裝
開本: 18開
頁數: 352頁
CIP: 857.7
EAN: 9789578184459
庫存: 絕版
系列別: 觀光旅運系列
附件:Power Point × 1 ※僅提供授課教師索取

適用對象:
適合學校相關課程授課使用,並提供相關專業人士及一般大眾參考閱讀。

本書特色:
觀光事業涵蓋的範圍與領域非常廣,其結構可略分為供給面、需求面,以及中間產業的層面;供給層面包括所有的觀光資源,需求層面則為觀光客,中間的產業又可分為觀光組織和觀光服務業;所有的觀光活動,即圍繞在這三個層面,錯綜而複雜的進行著。
 相對於觀光事業的複雜性,其敏感性和其他的特性亦與其他產業不同。衡量觀光事業的影響與加以觀察,隨時注意各因素所帶來的影響。

章節目錄:
張序
叢書序
再版序

第一章 觀光與觀光事業

第一節 觀光
 觀光的定義
 觀光的本質
 觀光的類型

第二節 觀光事業
 觀光事業的定義
 觀光事業的特質
 觀光事業的範圍

第二章 觀光事業沿革

第一節 國外觀光事業發展史
 古代旅行
 近代旅遊
 現代旅遊

第二節 中國觀光事業發展史
 中國古代旅遊
 中國近代旅遊
 中華民國時期旅遊現況

第三章 觀光組織

第一節 國際觀光組織
 世界觀光組織
 世界旅行社協會
 國際旅館協會
 國際航空運輸協會
 國際民航組織
 國際觀光科學專家協會
 亞太旅行協會

第二節 我國觀光組織
 中央觀光行政組織
 地方觀光行政組織
 觀光民間團體

第三節 世界各國觀光組織
 美國觀光行政組織
 日本觀光行政組織的
 加拿大觀光行政組織
 新加坡觀光行政組織
 香港觀光行政組織

第四章 觀光客

第一節 觀光客的定義
 觀光客的概念
 外國觀光客的定義
 國內觀光客的定義
 我國的定義

第二節 觀光客的旅遊決策

第三節 影響觀光需求之客觀因素
 個人可自由支配收入
 閒暇時間的運用
 其他因素

第四節 影響觀光需求之主觀因素
 旅遊動機的定義
 影響旅遊動機的因素
 旅遊動機的分類

第五節 觀光客的類型

第五章 觀光服務業

第一節 旅行業
 旅行業的定義
 旅行社的業務
 旅行業的特性
 我國旅行業未來發展趨勢

第二節 旅館業
 旅館業的定義
 旅館的分類
 旅館的業務及組織
 旅館的特性
 我國旅館業未來發展趨勢

第三節 餐飲業
 餐飲業的定義
 餐飲業的種類
 餐飲業的特性
 我國餐飲業未來發展趨勢

第四節 觀光遊樂業
 觀光遊樂業的發展
 觀光遊樂業的定義及分類
 觀光遊樂業的特性
 我國觀光遊樂業發展

第五節 交通運輸業、藝品業及金融業
 交通運輸業
 藝品業
 金融業

第六章 觀光資源與規劃

第一節 觀光資源的定義、特性與分類
 觀光資源及相關名詞的定義
 觀光資源的特性
 觀光資源的分類

第二節 觀光資源的規劃
 觀光資源開發規劃原則
 觀光資源的規劃程序
第三節 我國觀光遊憩資源體系與發展
 我國觀光遊憩區之體系
 台灣地區觀光遊憩系統開發計畫

第四節 觀光遊憩區經營管理內容
 環境管理
 開發建設管理
 設施及清潔維護管理
 安全及緊急事件管理
 解說服務管理
 遊樂業者管理
 行銷管理
 內部管理

第七章 觀光市場

第一節 觀光市場的概念與類型
 觀光市場的概念
 觀光市場的類型

第二節 世界六大旅遊市場的特點
 歐洲旅遊市場
 美洲旅遊市場
 東亞太平洋區旅遊市場
 南亞旅遊市場
 中東旅遊市場
 非洲旅遊市場

第三節 世界六大旅遊區觀光現況及趨勢
 歐洲地區
 美洲地區
 東亞太平洋地區
 南亞地區
 中東地區
 非洲地區

第四節 國際觀光市場流動規律
 國際觀光客源的主要流向及分布
 國際觀光客流的來源
 國際觀光客流規律

第五節 我國觀光市場的現況
 2000年觀光年報統計資料
 來華旅客消費及動向調查報告
 國人出國旅遊消費及動向調查
 國民旅遊部分現況

第八章 觀光衝擊

第一節 觀光正面利益衝擊
 經濟層面
 社會層面
 文化層面
 環境層面

第二節 觀光負面衝擊
 經濟層面
 社會層面
 文化層面
 環境層面

第九章 觀光事業未來之展望

第一節 影響國際觀光發展因素分析
 世界人口變遷
 航空運輸發展
 資訊科技影響

第二節 環境生態觀光理念
 生態旅遊的觀念與定義
 國際觀光及環境組織推動之重要計畫
 生態觀光推行案例

第三節 國際觀光事業發展趨勢
 觀光人口不斷增加、觀光需求趨於細分化
 歐美仍為國際觀光旅遊主體、亞太地區將占更大的市場占有率
 觀光業的競爭日趨激烈

第四節 國內未來觀光發展因素之分析
 休閒時間的增加
 兩岸關係的影響
 政府其他政策的影響

第五節 國內未來旅遊環境與產業的發展趨勢
 未來休閒旅遊環境
 相關觀光休閒產業發展趨勢

第六節 我國政府未來觀光政策
 六年國家建設計畫
 經濟發展諮詢會議結論
 國內旅遊發展方案
 交通部觀光局政策目標與施政重點

附錄--發展觀光條例

參考書目
 

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