10~20歲活力飲食營養書
10~20歲活力飲食營養書

書號: L5203
ISBN: 9867609697
出版年月: 2005/05
作者: 王彥懿◎著
定價: NT$280元
出版者: 葉子出版
類別: 一般書
裝訂: 平裝
開本: 菊12開
頁數: 204頁
CIP: 411.3
EAN: 9789867609694
庫存: 正常
系列別: 銀杏

適用對象:
適合一般大眾閱讀。

本書特色:
 當孩子進入了發育期,該怎麼藉由均衡的飲食、正確的營養知識,來陪伴孩子度過從醜小鴨變天鵝的蛻變期呢?本書可運用的年齡層涵蓋了青春期前期(10歲)到大學生階段(20歲),經由八個不同個案故事的描述和分析,深入淺出的探討這個年齡層的飲食特質,讓家長和孩子可以一起建立更健康、有益的飲食模式,以提供孩子們在青春期最適宜的營養需求,在不穩定的成長期給予生理和心智最可靠的食物補給。

章節目錄:
作者序--別輕忽營養和飲食的功效

UNIT 1 給我營養,其餘免談──青少年該吃多少食物?
    ◆生理與心理的巨幅變化
    ◆吃得健康,就從「質」與「量」開始
    ◆青少年的飲食記事一--挑剔的小傑
    ◆青少年的飲食記事二--矛盾的依婷

UNIT 2 聰明選擇「酷」食物
    ◆聰明吃早餐
    ◆喝水最健康
    ◆一天的飲食安排
    ◆青少年的飲食記事一--擔心長不高的陳安
    ◆青少年的飲食記事二--喜歡零食的小莉

UNIT 3 吃錯了,遜!──青少年的營養問題
    ◆肥胖專題
    ◆飲食行為與態度
    ◆青少年的飲食記事一--救救我的「豆花」吧!
    ◆青少年的飲食記事二--惱人的「好朋友」

UNIT 4 健康飲食與生活
    ◆補習與熬夜
    ◆國內外青少年的飲食差異
    ◆青少年的飲食記事一--男生宿舍
    ◆青少年的飲食記事二--美麗與哀愁

結語--營養教從教導開始
 

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