學齡童的營養書
學齡童的營養書

書號: L5005
ISBN: 9867609328
出版年月: 2004/08
作者: 王彥懿◎著
定價: NT$280元
出版者: 葉子出版
類別: 一般書
裝訂: 平裝
開本: 菊12開
頁數: 194頁
CIP: 411.3
EAN: 9789867609328
庫存: 缺書
系列別: 銀杏

適用對象:
適合一般大眾閱讀。

本書特色:
由國內多位名醫、學者、專家共同推薦的《學齡童的營養書》,是國內第一本親子共讀的飲食生活書。這是教導一本現代父母的基本營養學知識導論,也是一本讓小朋友容易閱讀、好看又有趣的營養學故事。本書不但可讓父母親了解如何照顧自己的寶貝,也可以讓自己的寶貝如何學習如何吃得營養又健康。作者將複雜的營養學概念,簡易地轉化為隨手可運用的飲食建議,讓忙碌的父母可以輕鬆理解,不同年齡層的孩童各需要多少的食物以及營養需求。

章節目錄:
UNIT1 閃亮金字塔-認識均衡飲食
飲食金字塔
學齡童一天的營養需求
學童需不需要吃營養補充品?
故事列車:小智的煩惱
UNIT2 這種「醣」甜不甜?
「醣」和「糖」有什麼不一樣
飯和麵哪種比較營養?
富含單醣類的食物
故事列車:果汁果汁我愛你
UNIT3 我每天都要吃肉肉嗎?
我只想吃炸雞?-如何選出優質的蛋白質食物
一天要吃多少肉才不會太多?
我可以每天吃肉鬆嗎?-談肉品的加工
吃烤肉囉!!-談外食肉品的安全
學童茹素的時候
故事列車:不喜歡吃肉的小敏
UNIT4 媽媽,我不喜歡吃青菜
青菜的功用
如何讓小寶貝喜歡青菜
蔬果的農藥和有機蔬菜
故事列車:交不到朋友的小齊
UNIT5 我最喜歡吃西瓜
水果到底有什麼營養
怎麼做水果份量的建議
乾燥水果
故事列車:怕麻煩的小欣
UNIT6 油不油,很重要
煮菜可以用什麼油?
如何避免高脂肪的食物
故事列車:速食寶寶
UNIT7 該選牛奶還是羊奶?
牛奶的營養
我不喜歡白牛奶-市售奶製品比一比
故事列車:不喝白牛奶的小可
UNIT8 飲食寶典
123健康盒餐
紅綠燈大眼睛,教我停看「吃」
我會看「營養標示」,選擇好食物
故事列車:爸爸的泡麵
故事列車:安安的早餐
故事列車:慢吞吞的小青
 

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